Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Νέα του Δήμου Ναυπακτίας  

   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Αρνίσια Φιλέτα στα Κάρβουνα Αρωματισμένα με Μέλι και Δυόσμο

Λεπτομέρειες

Υλικά που θα χρειασθούμε:

4 φιλέτα αρνίσια (μπούτι), χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου, κομμένα με το χέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Υλικά που θα χρειασθούμε για την σάλτσα:

2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
3 κουταλάκια του γλυκού ξύδι βαλσάμικο
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
Μια χούφτα φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Προσθέστε όλα τα υλικά  σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο για λίγο.


Εκτέλεση συνταγής:

Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κύμινο, μαύρο πιπέρι, φρέσκο δυόσμο και το αλάτι.
Ανακατέψτε με τα χέρια μέχρι το κρέας να καλυφθεί από όλα τα υλικά.
Καλύψτε με μεμβράνη το μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες.
Πάρτε τις μπριζόλες από το ψυγείο και αφαιρέστε όσο περισσότερο σκόρδο και δυόσμο μπορείτε από το κρέας.
Προθερμάνετε το γκριλ (κάρβουνα/ηλεκτρικό) σε ψηλή θερμοκρασία.
Ψήστε το κρέας στη σχάρα μέχρι να ψηθεί καλά εξωτερικά και από τις δύο πλευρές αλλά να είναι μαλακό εσωτερικά.
Αφαιρέστε το κρέας από τη σχάρα και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πιατέλα.
Αμέσως περιχύστε τα φιλέτα με αρκετή σάλτσα.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε να σταθούν για 8-10 λεπτά πριν σερβίρετε.


Καλή σας Όρεξη!

 

www.womensclub.gr

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\nΓια άλλη μια φορά επιβεβαιώνεται η ιστοεσελίδα σχετικά με το δημοσίευμα τριγμο...
Τοπική Κοινότητα Καταφυγίου\r\n\r\n\r\n\r\nΕπώνυμο\r\nΟνομα\r\nΠατρώνυμο\r\n\r\n\r\nΑμμάρ\r\nΣτα...
Παρακάτω θα δείτε τα υψόμετρα χιονοπτώσεων για την αυριανή ημέρα (Σάββατο) για τις...
Ένας καλός ύπνος είναι αναζωογονητικός και τονώνει τον οργανισμό μικρών και μεγά...
\r\nΜε τελικό προορισμό τα διόδια του Ρίου στην Πατρών – Κορίνθου, περισσότερα από 2...
\r\n\r\nΝέες επενδύσεις γίνονται στην Αναβρυτή σε αντίθεση με άλλα κεφαλοχώρια που α...
\r\n\r\n\r\nΤοιχίο που χρήζει άμεσης επιδιόρθωσης αντικρίζουν στα βράχια όσοι έχουν σα...
\r\n\r\nΤα νέα από την Περιφέρεια της Δυτικής Ελλάδος είναι καλά μιας και ετοιμάζοντα...
Για μια ακόμα φορά οι εθελοντές και συγκεκριμένα ο Φίλιππας άλλαξε τις λάμπες στο...
\r\nΟ Δήμος Ναυπακτίας καλεί τους ενδιαφερόμενους για την απόκτηση και ανανέωση άδ...
Την Τετάρτη 28 Φεβρουαρίου θα καταβληθεί στους δικαιούχους, η το Κοινωνικό Εισόδημ...
 \r\n \r\n \r\n\r\n \r\nΗ εισήγηση για το κλείσιμο 22 αεροδρομίων επανέρχεται στο τραπέζι τ...
Περιπτώσεις ασέλγειας και κακοποίησης καταγράφει το αστυνομικό δελτίο καταγράφε...
\r\n\r\nΤο άκουσα και αυτό και τρέμω από φόβο μου. Μου είπαν ότι θα μπουν ρολόγια για  ...
\r\n\r\nΣτην εγκατάσταση συστημάτων τηλεματικής και ηλεκτρονικού εισιτηρίου συμβατ...
\r\nΗ απόφαση του υπουργού Εσωτερικών αναφέρει:\r\n1. Καθορίζουμε τα έξοδα κίνησης πο...
εχωρίσαμε πρόχειρα από τα επίσημα αποτελέσματα που αναρτήθηκαν στο Nafpaktianews.gr ποιο...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
Το έγραψε 21/05/2019, 15:41 ο/η Αναγνώστης
dimotikes-ekloges-2019-topiki-koinotita-katafygiou Οι εκλογές για την Τοπική Κοινότητα Καταφυγίου (που την αποτελούν μαζί Γολέμι και Καταφύγιο) θα.............
Το έγραψε 20/05/2019, 09:24 ο/η Αναγνώστης
Στην δημοτική Ενότητα Αποδοτίας o ψηφοφόρος έχει δικαίωμα να βάλει ένα σταυρό στους υποψηφίους για την.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019