Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Αρνίσια Φιλέτα στα Κάρβουνα Αρωματισμένα με Μέλι και Δυόσμο

Λεπτομέρειες

Υλικά που θα χρειασθούμε:

4 φιλέτα αρνίσια (μπούτι), χοντροκομμένα
3 κουταλιές της σούπας γιαούρτι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, χοντροκομμένες
1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 φλιτζάνι φρέσκα φύλλα δυόσμου, κομμένα με το χέρι
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Υλικά που θα χρειασθούμε για την σάλτσα:

2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
3 κουταλάκια του γλυκού ξύδι βαλσάμικο
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
Μια χούφτα φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο
αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Προσθέστε όλα τα υλικά  σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Καλύψτε και τοποθετήστε στο ψυγείο για λίγο.


Εκτέλεση συνταγής:

Τοποθετήστε τα φιλέτα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το κύμινο, μαύρο πιπέρι, φρέσκο δυόσμο και το αλάτι.
Ανακατέψτε με τα χέρια μέχρι το κρέας να καλυφθεί από όλα τα υλικά.
Καλύψτε με μεμβράνη το μπολ και τοποθετήστε στο ψυγείο για τουλάχιστον 8 ώρες.
Πάρτε τις μπριζόλες από το ψυγείο και αφαιρέστε όσο περισσότερο σκόρδο και δυόσμο μπορείτε από το κρέας.
Προθερμάνετε το γκριλ (κάρβουνα/ηλεκτρικό) σε ψηλή θερμοκρασία.
Ψήστε το κρέας στη σχάρα μέχρι να ψηθεί καλά εξωτερικά και από τις δύο πλευρές αλλά να είναι μαλακό εσωτερικά.
Αφαιρέστε το κρέας από τη σχάρα και τοποθετήστε το σε μια μεγάλη πιατέλα.
Αμέσως περιχύστε τα φιλέτα με αρκετή σάλτσα.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και αφήστε να σταθούν για 8-10 λεπτά πριν σερβίρετε.


Καλή σας Όρεξη!

 

www.womensclub.gr

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Στην ιστοσελίδα του Δήμου Ναυπακτίας στην ενότητα εκδηλώσεις δεν αναφέρθηκε καθό...
\r\n\r\nΟλοκληρώθηκε η Δημοσκόπηση που ξεκίνησε στις 20/10/13 και τελείωσε στις 20/11/13 με θ...
\r\nΤη δυνατότητα δωρεάν «κλεισίματος» ραντεβού σε όλες τις μονάδες ΠΕΔΥ και στα πε...
\r\n\r\nΔιακοπές ύδρευσης χωρίς καμία ενημέρωση και προβλήματα στο υδραγωγείο είναι ...
\r\n\r\nΠολλά έχουν γραφτεί κατά καιρούς για την πυρασφάλεια στο Καταφύγιο Ναυπακτία...
\r\n\r\nΤο Πάσχα στο χωριό δεν είναι ούτε σαν τα Χριστούγεννα, ούτε σαν  το καλοκαίρι. ...
\r\n\r\nΠιο συγκεκριμένα, το νέο πρόγραμμα «Προπληρωμένος Λογαριασμός» παρέχει έκπτ...
\r\n\r\n\r\n\r\n \r\nΠαιδεία, αρρένα αντιπαράθεσεων ή πεδίο συνθέσεων;\r\n \r\nΟι μεταρρυθμίσ...
\r\n\r\nΜονοήμερη εκδρομή στο ποτάμι θα πραγματοποιήσει ο σύλλογος στις  13 Αυγούστου...
Το αντάμωμα των απανταχού Καταφυγιωτών θα πραγματοποιηθεί στο Καταφύγιο την Κυρι...
\"Πολυτέλεια\" πλέον το ταξίδι Πάτρα- Aθήνα\r\n \r\n\r\n\r\nΝέοι σταθμοί διοδίων έρχονται ...
\r\n\r\n\r\nΠροσπαθεί το εκκλησιαστικό συμβούλιο και κάνει όλες τις απαραίτητες ενέργ...
\r\nΆνδρες της ΟΠΚΕ της Α/Δ Αιτωλίας ακινητοποίησαν χθες το βράδυ όχημα με αλλοδαπο...
Το φετινό καλοκαίρι για τους ερασιτέχνες ψαράδες είναι χωρίς περιορισμούς, καθώς ...
\r\n\r\nΟ καθένας από εμάς μπορεί να γίνει πυρήνας εθελοντισμού.  Ο εθελοντισμός στις...
Απόφαση δικαστηρίου γιά Ψευδή υπεύθυνη δήλωση\r\n Απόφαση υπ΄ αριθ. 2065 / 2010 Αρείου Π...
\r\nΜαζική τρέλα έχει προκαλέσει ένα νέο παιχνίδι για smartphones το οποίο καθήλωσε τους ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019