Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

7η Γιορτή Τσιγαρίθρας στην Άνω Χώρα

Λεπτομέρειες

Το Σάββατο 7 Φεβρουαρίου 2015 θα πραγματοποιηθεί στην Άνω Χώρα η γιορτή της τσιγαρίθρας.

Οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν τσιγαρίθρες παραδοσιακή μπομπότα και καλό κρασί.

Για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τιγαρίθρες (ή τσιγαρίδες) θα πρέπει να τους ενημερώσουμε ότι είναι μια γευστική απόλαυση, που αν και δεν συνίσταται για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα χοληστερίνης, εντούτοις αποτελούν εκλεκτό έδεσμα.

Τα παλιότερα χρόνια, που τίποτα δεν πήγαινε χαμένο, το δέρμα από το σφαγιασμένο χοιρινό έμενε πάνω του ένα χοντρό στρώμα λίπους και λίγο κρέας. Αφού αφαιρούσαν εντελώς το δέρμα, έκοβαν σε μικρά κομμάτια το λίπος με το κρέας και το έλιωναν στο καζάνι. Αφού αφαιρούσαν το ρευστό λίπος αυτό που έμενε ήταν ένα ξεροψημένο εξωτερικά, αλλά τρυφερό εσωτερικό μικρό κομμάτι κρέατος που είναι και η τσιγαρίθρα.

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Εγγεγραμμένοι στον εκλογικό κατάλογο 83 άτομα\r\nΨήφισαν 42 άτομα\r\nΣΥΡΙΖΑ         ...
\r\nΑντιμέτωποι με το χαρτοβασίλειο των αποδείξεων βρίσκονται και φέτος μισθωτοί κ...
\r\nΣτις 18 Ιουλίου έχει προγραμματίσει ο ΟΓΑ να καταβάλει τη 2η δόση των οικογενειακ...
\r\nΞεκινάει την Κυριακή 23 Φεβρουαρίου το Παιδικό κυνήγι του κρυμμένου θησαυρού στ...
Αυτός είναι ο Περιφερειάρχης Στερεάς Ελλάδας, κ. Περγαντάς και δηλώνει: «Είμαστε ι...
Η γιορτή του κάστανου στην Άνω Χώρα θα πραγματοποιηθεί στις 17 και 18 Οκτωβρίου 2014....
\r\nΤην Κυριακή 26 Ιανουαρίου ο χορός των καταστηματαρχών Αποδοτίας, στο ξενοδοχείο ...
Η πρώτη συνάντηση των κοινωνικών εταίρων για την υπογραφή νέας Εθνικής Συλλογική...
\r\n\r\nΤο Σάββατο 11 Ιανουρίου 2016 συνγκεντρώθηκαν στο εστιατόριο Μύθος της Νέας Υόρκ...
\r\nΤι καλύτερο λοιπόν από το να μάθετε πώς θα απολαύσετε το φρουτάκι σας χωρίς καν ...
\r\nΔιάβασε εδώ τα επιτρεπόμενα προς πώληση προϊόντα στα σχολικά κυλικεία – καντίν...
\r\n \r\nΜε δύο βαρέλες τσιμέντο και με ένα κόψιμο πλατανιού θα φέρουν την ανάκαμψη σ...
\r\n\r\nΕπειδή οι αρμόδιοι που πρέπει  να σας ενημερώσουν για  το θέμα σφυρίζουν αδιά...
 \r\nΣτην ηλεκτρονική πλατφόρμα της «Διαύγειας» έχει αναρτηθεί από την Τετάρτη... (09...
\r\nΜε οδηγίες της Γενικής Γραμματείας Δημοσίων Εσόδων, οι έλεγχοι θα γίνονται εφεξ...
Σε όποιο μέρος της Ελλάδας κι αν ταξιδέψεις, η οργανωμένη πλαζ με την ομπρέλα, την ...
Συνέντευξη του πρώην αντιδημάρχου Ναυπακτίας στην ΑΙΧΜΗ\r\n \r\nΓιατί ανεξαρτητοπο...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019