Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

7η Γιορτή Τσιγαρίθρας στην Άνω Χώρα

Λεπτομέρειες

Το Σάββατο 7 Φεβρουαρίου 2015 θα πραγματοποιηθεί στην Άνω Χώρα η γιορτή της τσιγαρίθρας.

Οι επισκέπτες θα δοκιμάσουν τσιγαρίθρες παραδοσιακή μπομπότα και καλό κρασί.

Για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ τιγαρίθρες (ή τσιγαρίδες) θα πρέπει να τους ενημερώσουμε ότι είναι μια γευστική απόλαυση, που αν και δεν συνίσταται για όσους αντιμετωπίζουν προβλήματα χοληστερίνης, εντούτοις αποτελούν εκλεκτό έδεσμα.

Τα παλιότερα χρόνια, που τίποτα δεν πήγαινε χαμένο, το δέρμα από το σφαγιασμένο χοιρινό έμενε πάνω του ένα χοντρό στρώμα λίπους και λίγο κρέας. Αφού αφαιρούσαν εντελώς το δέρμα, έκοβαν σε μικρά κομμάτια το λίπος με το κρέας και το έλιωναν στο καζάνι. Αφού αφαιρούσαν το ρευστό λίπος αυτό που έμενε ήταν ένα ξεροψημένο εξωτερικά, αλλά τρυφερό εσωτερικό μικρό κομμάτι κρέατος που είναι και η τσιγαρίθρα.

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Σύμφωνα με Κοινή Υπουργική Απόφαση (ΦΕΚ 31 Β\' /14.01.2014) όλα τα σημεία υδροληψίας όπως ...
Φέτος, οι περισσότερες αργίες πέφτουν Δευτέρα, με αποτέλεσμα να υπάρχουν τέσσερα ...
Σε μια κατάμεστη αίθουσα (της Περιφερειακής Ενότητας Αιτωλοακαρνανίας - κτίριο Νο...
Την αντίδραση του ΚΕΘΕΑ, του 18 ΑΝΩ και των εργαζομένων στους φορείς πρόληψης των ο...
Πόσες φορές δεν έχετε ανοίξει τη βαλίτσα μετά τις διακοπές για να συνειδητοποιήσε...
Ο αγροτικός σύλλογος Ναυπάκτου ανακοίνωνσε ότι οι ασφαλισμένοι στον Ο.Γ.Α δικαιού...
\r\n\r\nΤα τσιμπούρια (κρότωνες) είναι μικρά παρασιτικά αρθρόποδα που τρέφονται με το...
Ένα κενό ασφαλείας αφήνει έκθετα τα mails των κατόχων συσκευών της Apple στις διαθέσει...
Εθελοντές  πραγματοποίησαν στο Καταφύγιο Ναυακτίας, καθαρισμό πλατανιών από του...
 \r\nΣυμβόλαιο για την κατασκευή 2 αιολικών πάρκων συνολικής ισχύος 40 MW στην Ελλάδα,...
ΝΔ: Ποιοι ψήφισαν ΟΧΙ\r\nΣτο «όχι» επέμειναν μέχρι τέλους, εκτός από τον κ. Σαμαρά, ο ...
\r\nΕυχόμαστε καλή επιτυχία στον υποψήφιο συγχωριανό μας Βουλευτή του ΠΑΣΟΚ στον ν...
\r\nΑν το δεις ιστορικά, συμμετέχουμε σε ένα έργο που το έχουν δει και οι προηγούμεν...
Το Καταφύγιο  είναι ένας από τους πιο ιδανικούς προορισμούς για Πάσχα και όχι άδι...
\r\nΣήμερα, το πρωί, ανοίγει η εφαρμογή του ΟΑΕΔ για τη συμμετοχή... επιχειρήσεων στο ...
Ναυάγησε μέχρι τώρα  η ιδέα την πρώτη Κυριακή του μήνα να γίνεται μια συνάντηση τω...
Σε 400 ml νερό ρίξτε 100 γρ. άοσμη σαπουνόμαζα γλυκερίνης σε κομματάκια. Βάλτε τα για 2-3...
Με μεγάλη επιτυχία ολοκληρώθηκε το 4ο Συνέδριο σε θέματα Ασφαλούς Πλοήγησης στο Δ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 05/02/2024, 08:54 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
kopi-protoxroniatikis-pitas-2024 ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ 2024           Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024 20:00 μ.μ. ΚΗΠΟΣ Grill,.............
Το έγραψε 26/11/2023, 10:59 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
i-nea-synthesi-tou-d-s-tis-adelfotitas-apantaxoy-katafygiotonΤο νέο Δ.Σ. απαρτίζεται από τους: Αθανάσιος Ιωαν. Ζορμπας Νάσιου Σοφια Νασιος Σπύρος Παπαησαιου.............
Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019