Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Κουρκούτι για μπακαλιάρο

Λεπτομέρειες

Υλικά που θα χρειασθούμε:

Μπύρα (lager)
Αλεύρι (κατά προτίμηση άσπρο)
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη
Μπαχαρικά

Εκτέλεση Συνταγής:

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε 300 γραμμάρια αλεύρι, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη.
Αν θέλετε ρίχνετε και άλλα μπαχαρικά μέσα. Προτείνουμε το πράσινο πιπέρι.
Τα κάνουμε σαν ένα ηφαίστειο και στο κέντρο ρίχνουμε τη μπύρα (330 κ. ε.). Ανακατεύουμε.
Μην ξεχνάμε ότι δεν κάνουμε ζύμη αλλά κουρκούτι. Πρέπει να είναι κάπως ρευστό αλλά ταυτόχρονα κολλώδες. Ρυθμίζουμε ανάλογα την ποσότητα του αλευριού (αν είναι πολύ ρευστό) ή της μπύρας (αν έσφιξε πολυ).

ΠΡΟΣΟΧΗ! Μην αφαιρέσετε το αλάτι και τη ζάχαρη.
Αποτελούν χημικά συστατικά αναγκαία για το κουρκούτι.
Το αλάτι σφίγκει το τελικό αποτέλεσμα και η ζάχαρη δίνει το χρυσό χρώμα στην κρούστα.

 

Πηγή: www.womensclub.gr

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Μπορεί στα περισσότερα κράνη το εσωτερικό να είναι αντιαλλεργικό, αντιιδρωτικό κ...
 \r\n\r\n\r\nΜε ηλεκτρονικούς κωδικούς αντικαθιστά το υπουργείο Οικονομικών τα 1.800 παρ...
Ο νόμος σου δίνει το δικαίωμα να εργαστείς εάν.\r\nΕίσαι 16 ετών αλλά...\r\n-η εργασία πο...
\r\n Άμα θες να προσφέρεις έργο στον τόπο σου και να βοηθήσεις κάνεις το οποιοδήποτ...
Με ιδιαίτερη χαρά είδαμε για πρώτη φορά στο Αντάμωμα των Απανταχού Καταφυγιωτών τ...
Πλούσιο θα είναι το πολιτιστικό καλοκαίρι στα χωριά του Δήμου μας με μια σειρά εκδ...
\r\n\r\nΌποτε το θυμούνται ρίχνουν και ένα τηλέφωνο στο Δασαρχείο και ο καθένας λέει ...
Η ΚΑΚΟΚΑΙΡΙΑ ΕΧΕΙ ΦΕΡΕΙ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΔΥΣΧΕΡΕΙΑ ΣΤΗΝ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ ΚΑΙ Η ΧΡΗΣΗ ΑΝΤΙ...
Νομίζω ότι οι Έλληνες έχουμε δίκιο που ονομάσαμε τη ρίγανη (Origanum vulgare) «χαρά του βο...
Ποια είναι τα ποσοστά που δίνουν αυτοδυναμία 5% στα εκτός Βουλής κόμματα απαιτείτ...
Ένα κτίριο στο Plattsmouth της Νεμπράσκα καταστράφηκε ολοσχερώς από πυρκαγιά και οι πυ...
Δρόμος μια ιστορία που την ακούμε και την αφηγούμαστε τα τελευταία 30 χρόνια.Ο δρόμ...
Η νέα παιδική χαρά στον Ασπριά\r\nfoto facebook\r\n\r\n\r\n ...
\r\nΠαράνομη κρίθηκε η κατάργηση των δώρων για όσους είχαν προσφύγει στα δικαστήρι...
Ένας επαγγελματίας από την Καβάλα, πατέρας τριών παιδιών, είναι ο υπερτυχερός του ...
Με το ισχύον εκλογικό σύστημα θα γίνουν οι αυτοδιοικητικές εκλογές, ανακοίνωσε ο ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019