Ειδήσεις ενημέρωση πληροφορίες αντικειμενικότητα

Ακολούθησέ μας  

Facebook page
   

Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Καταφύγιο Ναυπακτίας

Μην ψήνετε μέσα σε αλουμινόχαρτο!

Λεπτομέρειες
Ξεχάστε τις πατάτες στη χόβολη και τη λιωμένη φέτα με ντομάτα στο αλουμινόχαρτο...


Μαζί με τα νόστιμα φαγητά που ψήνονται σε αλουμινόχαρτο, τρώμε και το μέταλλο που απελευθερώνεται από το αλουμινόχαρτο, όπως αναφέρεται στο Journal of Electrochemical Science.

Όπως αναφέρεται στο έγκυρο επιστημονικό περιοδικό, όταν ανεβαίνει η θερμοκρασία, τότε απευλεθερώνεται αλουμίνιο και καταναλώνουμε το μέταλλο αυτό.

Αντίθετα δεν υπάρχει καμία βλαπτική επίδραση, αν τυλίγουμε τα κρύα φαγητά, το τοστ, κ.λπ.


onmed.gr

Πως φτιάχνουμε χαρταετό

Λεπτομέρειες

Υλικά που θα χρειασθούμε:

  • Χαρτιά γλασέ πολύχρωμα της αρεσκείας σας
  • Τρία πηχάκια από ελαφρύ ξύλο ή  καλάμι με μήκος από 60 ώς 80cm
  • Χαρτί γλασέ ή εφημερίδες (ουρά)
  • Κόλα
  • Σπάγκος
  • Ψαλίδι
  • Κοπίδι

Σε κάθε πηχάκι κάνε μια εγκοπή περίπου 0.5cm πριν τις άκρες τους.

Τοποθέτησε τα πηχάκια το ένα πάνω στο άλλο. Βρες το κέντρο τους και κάρφωσε τα με ένα μικρό καρφί.

 Οδηγίες Κατασκευής του αετού

Σε κάθε πηχάκι κάνε μια εγκοπή, περίπου 0.5cm πριν τις άκρες τους.

Τοποθέτησε τα πηχάκια το ένα πάνω στο άλλο. Βρες το κέντρο τους και κάρφωσε τα με ένα μικρό καρφί.

Μετά άνοιξε τα ώστε να πάρουν το σχήμα της Εικόνας 1.

Πρόσεξε ώστε οι αποστάσεις μεταξύ των ξύλων να είναι ίδιες. 

Ένωσε με σπάγκο τα πηχάκια περιμετρικά. Κάνε στροφή στο σπάγκο σε κάθε άκρη και φρόντισε ο σπάγκος  να είναι μέσα στις εγκοπές. Εικόνα 2. 

 


Δίπλωσε το χαρτί πάνω από τον σπάγκο και κόλλησε το με κόλλα. Μην χρησιμοποιήσεις κολλητική ταινία.

Τώρα κόψε κορδέλες από χαρτί για να φτιάξεις την ουρά. Φρόντισε οι κορδέλες να έχουν πάχος περίπου 3cm και μήκος 25cm. Δέσε τις ανά πέντε κάθε 25 πόντους. Η ουρά πρέπει να είναι περίπου τρεις με τέσσερις φορές μεγαλύτερη από την διάμετρο του αετού. Αν δηλαδή η διάμετρος του αετού είναι ένα μέτρο η ουρά πρέπει να περίπου 4 μέτρα.

 Τα ζύγια, είναι πολύ σημαντικά για την πραγματοποίηση της πτήσης. Πέρασε ένα κομμάτι σπάγκο από το κέντρο του αετού και δέστε το γερά στο σημείο που ενώνονται τα ξύλα. Έπειτα δέσε άλλο ένα κομμάτι στις δύο άκρες μιας πλευράς στο πάνω μέρος του αετού. Φρόντισε να ενώσεις τους σπάγκους έτσι ώστε να σχηματιστούν δύο ισοσκελή τρίγωνα. Είναι σημαντικό κάθε πλευρά να είναι έχει το ίδιο μήκος με την άλλη. Αν δεν είναι, τότε ο αετός σας θα έχει απώλεια ισορροπίας από την μεριά που έχει τον κοντύτερο σπάγκο. – Καταστροφή. Θέλει υπομονή.

Με τον ίδιο τρόπο (χωρίς τον κεντρικό σπάγκο) φτιάξε τώρα τα ζύγια της ουράς. Απέναντι από την πλευρά που υπάρχουν τα ζύγια. Θυμήσου να είναι ίδιες οι αποστάσεις (ισοσκελές τρίγωνο) Εικόνα

 

Η κατασκευή είναι πολύ εύκολη. Αυτό που είναι απαραίτητο είναι να γίνει με υπομονή και φροντίδα. Ιδιαίτερη προσοχή χρειάζεται ώστε να τηρηθεί η συμμετρία σε όλες τις διαστάσεις.


Οδηγίες για το πέταγμα


Φρόντισε ο χώρος για το πέταγμα να είναι ένα ξέφωτο χωρίς δέντρα ψηλά κτίρια και κυρίως χωρίς καλώδια της ΔΕΗ.

Την ουρά, καλό θα ήταν να την συνδέσεις στο τόπο που θα πετάξεις τον  αετό έτσι ώστε να τον μεταφέρεις χωρίς  μπερδέματα.

Τελευταία κίνση. Ένωσε την καλούμπα στον κεντρικό σπάγκο.

Καλά πετάγματα και καλό τριήμερο!!

 

 

Ξεφάντωμα στον Παλιόπυργο

Λεπτομέρειες

H καλύτερη πρόταση για ένα αποκριάτικο ξεφάντωμα! Στον Παλαιόπυργο το Σάββατο το βράδυ, με οικοδεσπότη τον Πολιτιστικό Σύλλογο των Απανταχού Παλαιοπυργιωτών, διοργανώνεται γλέντι με κέφι, χορό, κρασί και πλούσια φαγητά.
Ελάτε με την οικογένειά σας και τους φίλους σας. Θα σας κοστίσει όσο ένας καφές! Συμβολική τιμή που αντιστοιχεί μόνο στο κόστος της διοργάνωσης!

Οι κίνδυνοι από τα θαλασσινά της Σαρακοστής!

Λεπτομέρειες
Η αντίστροφη μέτρηση για την Σαρακοστή ξεκίνησε. Η Καθαρά Δευτέρα εκτός από τους χαρταετούς, το χαλβά, τη λαγάνα και τα παιχνίδια στην εξοχή...

περιλαμβάνει και πολλά εδέσματα, τα περισσότερα από τα οποία είναι θαλασσινά. Όσο υπέροχα όμως και να γαργαλάνε τον ουρανίσκο, θα πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτική για την ποιότητα και τη φρεσκάδα τους.
Χρήσιμες συμβουλές για το πώς να ξεχωρίζετε τα φρέσκα τρόφιμα και θαλασσινά που θα βάλετε στο τραπέζι σας την Καθαρά Δευτέρα, αλλά και τι πρέπει να κάνετε εάν εσείς ή κάποιος από τους συνδαιτυμόνες σας, πάθει τροφική δηλητηρίαση δίνει η γενική Γραμματεία καταναλωτή.

Τι είναι όμως η τροφική δηλητηρίαση; πως εκδηλώνεται; Μετά από πόσες ώρες χτυπάει τον οργανισμό και τι μας προκαλεί;
Η τροφική δηλητηρίαση, προκύπτει από την βρώση μολυσμένης από παθογόνους ,μικροοργανισμούς ή τοξίνες, τροφής. Και φυσικά δεν είναι απαραίτητο η τροφή αυτή καθαυτή να είναι αλλιωμένη, τροφική δηλητηρίαση μπορεί να προκύψει ακόμη και εάν δεν τηρηθούν οι κανόνες υγιεινής στη συντήρηση, ή στη μαγειρική των τροφίμων.
Αν ομαδοποιήσουμε τους «υπεύθυνους» για μια τροφική δηλητηρίαση, καταλήγουμε ουσιαστικά σε 3- πιο συνηθισμένα- βακτήρια και μικρόβια. Την Σαλμονέλα, το Καμπυλοβακτηρίδιο, και τον Σταφυλόκοκκο. Σε κάθε τροφική δηλητηρίαση το κύριο σύμπτωμα είναι ο εμετός, η διάρροια και ο πόνος στο στομάχι ή και την κοιλιά.

Η σαλμονέλα βρίσκεται στα ζωικά τρόφιμα (κρέας, πουλερικά, γάλα, αυγά) και μεταφέρεται στον άνθρωπο εάν τα φαγητά δεν μαγειρευτούν καλά. Εκδηλώνεται 12 με 36 ώρες μετά την κατανάλωση και διαρκεί από 2 ημέρες μέχρι και μια εβδομάδα. Προκαλεί έντονους πόνους στην κοιλιά, διάρροια, εμετούς και πονοκεφάλους.

Ομοίως και το καμπυλοβακτηρίδιο, έχει τα ίδια με τη σαλμονέλα συμπτώματα, και εμφανίζεται και αυτό στα ζωικά τρόφιμα. Μπορεί να διαρκέσει μέχρι και 10 ημέρες. Ο σταφυλόκοκκος, κρύβεται στο κρέας στα θαλασσινά και τα γαλακτοκομικά, εμφανίζεται σχεδόν αμέσως από την κατανάλωση της μολυσμένης τροφής (ακόμη και μετά από 2 με 6 ώρες) και εκτός από διάρροια, πόνο στην κοιλιά και εμετούς, προκαλεί ναυτία, κόπωση, έντονη εφίδρωση και αφυδάτωση.

υπάρχει θεραπεία;

Τις περισσότερες φορές δεν απαιτείται θεραπεία με φάρμακα. Χρειάζεται μόνο υπομονή μέχρι να περάσουν τα συμπτώματα. Βέβαια πρέπει να ενισχύσουμε και τον οργανισμό μας. Αυτό γίνεται με το να πίνουμε πολλά υγρά και κάποιο ηλεκτρολυτικό διάλυμα (τις πρώτες 15 ώρες) γιατί ο οργανισμός με τη διάρροια χάνει ηλεκτρολύτες, και μπορεί να πάθει αφυδάτωση. Για τον πόνο στο στομάχι αλλά και τη διάρροια θα πρέπει να τρώμε (για να μην καταρρεύσουμε) στεγνές κι εύπεπτες τροφές. Δεν τρώμε, ακόμη και όταν γίνουμε καλά, για κάποιο χρονικό διάστημα, βαριά φαγητά γεμάτα καρυκεύματα γιατί επιβαρύνουμε το ήδη καταπονημένο, πεπτικό μας σύστημα.

Από τα θαλασσινά παθαίνουμε τοξική δηλητηρίαση. Ο τύπος αυτός προκαλείται από τις τοξίνες που παράγονται από τον σταφυλόκοκκο. Και σε αυτή την περίπτωση είναι πολύ σημαντική η κατανάλωση υγρών (πχ τσάι) και νερού.

Σε γιορτές όπως η Καθαρά Δευτέρα ή το Πάσχα πολλοί παθαίνουν δηλητηρίαση από τα οινοπνευματώδη. Οι πρώτες βοήθειες σε αυτή την περίπτωση απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή αφού συχνά ο πάσχων μπορεί να χάσει τις αισθήσεις του και να εισροφήσει τον ίδιο του τον εμετό και να πνιγεί.
Σε κάθε περίπτωση:

- εάν τα συμπτώματα είναι έντονα και δεν υποχωρούν
- εάν ο πάσχων παρουσιάσει στεγνά χείλη και μάτια με μαύρους κύκλους ή πρησμένο πρόσωπο
- εάν η ξαφνική αδυναμία του (που μέχρι ενός σημείου είναι φυσιολογική), συνοδευτεί από μούδιασμα, δύσπνοια, ή παραισθήσεις
- εάν η διάρροια διαρκέσει περισσότερες από 24 ώρες και συνοδευτεί από πυρετό
- εάν στις κενώσεις εμφανιστεί αίμα
- εάν πέσει ο σφυγμός και η αναπνοή είναι επιπόλαιη

Τότε ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ εάν συμβαίνει κάτι τέτοιο, πρέπει να καλέσουμε γιατρό, ή να σπεύσουμε στο κοντινότερο νοσοκομείο.

Όταν λέμε Σαρακοστιανά, εννοούμε κυρίως τα «κεφαλόποδα», δηλαδή: χταπόδια, καλαμάρια, σουπιές, θράψαλα. Τα «δίθυρα οστρακοειδή» δηλαδή: μύδια, στρείδια, κυδώνια, γυαλιστερές, αχιβάδες, χτένια. Τα «μαλακόστρακα», δηλαδή: γαρίδες, καραβίδες, αστακούς, καβούρια. Εννοούμε τους αχινούς και φυσικά εννοούμε και την ταραμοσαλάτα.

Τα κριτήρια καταλληλότητας και υγιεινής για να επιλέξουμε τα θαλασσινά σύμφωνα με τον ΕΦΕΤ βασίζονται στην αφή, στην όραση, και στην όσφρηση μας:

- Τα θαλασσινά θα πρέπει να μυρίζουν θάλασσα, αυτό είναι απαράβατος κανόνας. Οποιαδήποτε άλλη μυρωδιά (πχ αμμωνία) θα πρέπει να μας προβληματίσει και να μην τα αγοράσουμε.
- Η επιφάνεια του σώματος τους θα πρέπει να είναι υγρή και γυαλιστερή
- Εάν πρόκειται για κεφαλόποδα, μπορούμε να τραβήξουμε απαλά τα πλοκάμια και τις βεντούζες και να είναι ανθεκτικές, να μην ξεκολλούν.
- Πιάνουμε και τσιμπάμε τη σάρκα η οποία θα πρέπει να είναι συμπαγής, ελαστική και γυαλιστερή.
- Ελέγχουμε τα μάτια. Θα πρέπει να είναι και αυτά γυαλιστερά, να είναι ζωηρά και όχι θολά και να μην έχουν κηλίδες.
- Εάν πρόκειται για οστρακοειδή, τότε το πρώτο που ελέγχουμε είναι το κέλυφος τους. Θα πρέπει να είναι ερμητικά κλειστό και στις προσπάθειες μας να το ανοίξουμε, να ανοίγει με δυσκολία. Εάν το κέλυφος είναι λίγο ανοιχτό θα πρέπει όταν το πιέσουμε να κλείνει μόνο του.
- Το εσωτερικό, θα πρέπει να είναι υγρό, άοσμο και φυσικά καθαρό.
- Η σάρκα θα πρέπει να είναι υγρή και οπωσδήποτε, γερά προσκολλημένη στο κέλυφος. Το παλιό κόλπο με το λεμόνι που ρίχνουμε πάνω στη σάρκα του οστρακοειδούς και εκείνη συστέλλεται, είναι πάντα διαχρονικό και ασφαλές.
- Για τα μαλακόστρακα, θα πρέπει η οσμή τους να μυρίζει θάλασσα, τα πόδια τους να είναι σκληρά και στερεά κολλημένα στο σώμα, η μεμβράνη του θώρακα να είναι τεντωμένη, ανθεκτική και διάφανη, και να μην υπάρχουν μαύρες κηλίδες στο κεφάλι και τον θώρακα. Να ξέρετε ότι οι φρέσκες γαρίδες γλιστρούν εύκολα όταν προσπαθήσουμε να τις κλείσουμε μέσα στο χέρι μας.
- Ιδιαίτερη προσοχή και στην ταραμοσαλάτα. Ο ταραμάς, θα πρέπει να έχει ομοιόμορφο χρώμα, σύσταση μαλθακή, και να μην είναι πικρός ή όξινος στη γεύση. Πιθανή αλλοίωση στον ταραμά, διαπιστώνεται από την εμφάνιση μούχλας, την ξηρότητα και την τάγγιση.

Τα σαρακοστιανά, εκτός από τους κινδύνους που κρύβουν, για δηλητηρίαση, θα πρέπει, όταν τα καταναλώνουμε, να είμαστε σίγουροι πως δεν έχουμε κάποια αλλεργία σε κάποια ουσία τους, ή και στην ίδια την τροφή. Π.χ να μην είμαστε αλλεργικοί στα στρείδια. Υπάρχουν άνθρωποι που είναι αλλεργικοί ακόμη και στον χαλβά. Εάν αντιληφθούμε ότι κάποιος, ή και εμείς, πάθαμε αλλεργία θα πρέπει μα τηλεφωνήσουμε στον γιατρό μας και δίχως καθυστέρηση να πάμε στο νοσοκομείο.

 

Πηγή

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 22/10/2025, 11:30 ο/η anonymos
me-megali-epityxia-pragmatopoiithike-i-ekdilosi-ton-katafygioton-sti-nea-yorki Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η εκδήλωση των Καταφυγιωτών στη Νέα Υόρκη . Η.............
Το έγραψε 15/10/2025, 09:50 ο/η anonymos
a Αγαπητές/οι φίλες και φίλοι, εκ μέρους του ΔΣ του συλλόγου θα ήθελα να σας ενημερώσω.............
Το έγραψε 04/10/2025, 07:31 ο/η anonymos
mnimes-tis-k-marias-apo-to-odoiporiko-sto-katafygioΜια αυθεντική μαρτυρία για τη ζωή στα ελληνικά βουνά και τη δύναμη μιας γενιάς που πάλεψε με.............
Το έγραψε 22/09/2025, 12:33 ο/η anonymos
xeimonada-2025 Γιορτή «Χειμωνάδα» στο Καταφύγιο Ναυπακτίας Σάββατο 18 Οκτωβρίου 2025   Η γιορτή «Χειμωνάδα» είναι.............
Το έγραψε 05/02/2025, 11:59 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
adelfotita-apantaxoy-katafygioton-kopis-pitas-2025 Το Σάββατο 22 Φεβρουαρίου 2025  και ώρα 19+45 θα πραγματοποιηθεί μέσα σε ένα φιλικό και.............
Το έγραψε 30/10/2024, 11:10 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
me-apolyti-epityxia-stefthike-i-dieksagogi-tis-giortis-xeimonada-2024 Έπειτα από αρκετά χρόνια απουσίας, η γιορτή στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία, πολύ κέφι και.............
Το έγραψε 05/02/2024, 08:54 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
kopi-protoxroniatikis-pitas-2024 ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ 2024           Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024 20:00 μ.μ. ΚΗΠΟΣ Grill,.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2024