Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Οι παλαιότεροι ίσως να θυμούνται το «τοις επι χρήμασι εκδιδομένης γυναικός το σι...
\r\nΣΥΛΛΟΓΟΣ ΑΝΑΒΡΥΤΙΩΤΩΝ \"Η ΑΓΙΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ-ΣΠΗΛΑΙΟ ΔΡΑΚΟΤΡΥΠΑ\"\r\n               ...
\r\n\r\nΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ\r\nΕνημερώνουμε τα μέλη μας ότι για τον Αύγουστο του 2016 προγραμματί...
\r\n\r\nΔιακοπές ύδρευσης χωρίς καμία ενημέρωση και προβλήματα στο υδραγωγείο είναι ...
Δεν φταίει  μας η φύση αλλά αυτοί που κάνουν παρεμβάσεις αυθαίρετα.\r\nΠάρτε μια ει...
 \r\n1) Photoshop Express\r\n \r\n2) Lens Light\r\n \r\n3) Pixlromatic\r\n \r\n4) Color Splash\r\n \r\n5) Diptic\r\n6) PhotoWonder\r\n7) LINE Cam...
H Ένωση Διοικητικών Δικαστών με σημερινή ανακοίνωσή της καλεί τους φορολογούμενο...
                                                                           ...
Έχετε νιώσει ποτέ έντονες κράμπες στους μύες; Τις νύχτες σας ξύπνησε ποτέ ο φρικτό...
( Κων/νου Νούλα Ανεξ. Δημοτικού Συμβούλου)\r\nΜε καθυστέρηση αρκετών μηνών και αφού ...
    Παλεύουμε μόνοι μας με όλες τις δυνάμεις μας απέναντι στην αδιαφορία, στην υπο...
\r\nΤη λίστα με τις εταιρείες στις οποίες επιβλήθηκαν βαριά πρόστιμα για το διατροφ...
\r\n\r\nΔείτε πως θα αχρηστεύονται τα κλεμμένα κινητά!\r\nΑπαραίτητη προϋπόθεση είναι ...
\r\nΗ ΑΒ Βασιλόπουλος πληροφορεί το καταναλωτικό κοινό ότι απέσυρε από τους χώρους ...
\r\n\r\nΞεκίνησε το ρικαριό! ...
Το νέο ασφαλιστικό παρουσίασε σήμερα για πρώτη φορά ο υπουργός Εργασίας Γιάννης Β...
\r\nΟι δηλώσεις περιουσιακής κατάστασης αφορούν στα τρία τελευταία έτη (2013, 2012, 2011), ...
\r\n\r\nΜούγκα στην στρούγκα για την υπέρογκη αύξηση του ειδικού τέλους, για τα νερά σ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 05/02/2024, 08:54 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
kopi-protoxroniatikis-pitas-2024 ΚΟΠΗ ΠΙΤΑΣ 2024           Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2024 20:00 μ.μ. ΚΗΠΟΣ Grill,.............
Το έγραψε 26/11/2023, 10:59 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
i-nea-synthesi-tou-d-s-tis-adelfotitas-apantaxoy-katafygiotonΤο νέο Δ.Σ. απαρτίζεται από τους: Αθανάσιος Ιωαν. Ζορμπας Νάσιου Σοφια Νασιος Σπύρος Παπαησαιου.............
Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019