Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Νέα του Δήμου Ναυπακτίας  

   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\n\r\nΝέες επενδύσεις γίνονται στην Αναβρυτή σε αντίθεση με άλλα κεφαλοχώρια που α...
\r\n\r\nΟ συλλογος μας σας προσκαλει και φετος στο πατροπαραδοτο αλωνισμα που θα γινε...
Από εδώ και στο εξής, το προφίλ ενός αποθανόντος χρήστη θα ξεχωρίζει από την ένδει...
Νομίζω ότι οι Έλληνες έχουμε δίκιο που ονομάσαμε τη ρίγανη (Origanum vulgare) «χαρά του βο...
\r\nΚαλή Σαρακοστή!!...
\r\n\r\nΓια το θέμα των επιθέσεων των λύκων στην ορεινή Ναυπακτία μίλησε ο δημοσιογρά...
Λόγο των ισχυρών και συνεχών βροχοπτώσεων καλό θα είναι να ρίξετε μια ματιά στα σπ...
Ο πίνακας που δημοσιεύεται δείχνει πως ψηλά στην κατάταξη είναι η Αθήνα και η Ναύπ...
\r\nΤοποθετήθηκε η υδατοδεξαμενή στην τοποθεσία Άγιος Δημήτριος αλλά κανένας δεν π...
Από την Τετάρτη 3 Δεκεμβρίου έως την Τετάρτη 10 Δεκεμβρίου ενισχύουμε την τράπεζα α...
\r\nΤη διατήρηση, έως τα τέλη του 2014, του επιδόματος γάμου (10% προσαύξηση στις μηνιαί...
Πέρασαν 9 ολόκληροι μήνες και ο πρόεδρος Αποστόλης Ζορμπάς ξανασιώπησε όπως κάνει...
Συναγερμός στο Κεντρικό Λιμεναρχείο της Ρόδου\r\n{youtube}-nL2zRVMpFA{/youtube}...
Παρόλο που έγιναν περικοπές, οι υπάλληλοι της Βουλής που φεύγουν θα αμείβονται γε...
\r\n\r\nΣε ένα απέραντο εργοτάξιο μετατρέπεται το Καταφύγιο όπως και οι όμορες τοπικ...
Τεκμήριο είναι μία μέθοδος που χρησιμοποιεί το κράτος, για να υπολογίσει πόσο εισ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019