Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Μια νέα δυνατότητα ανακοινώνει ο ΟΑΣΑ, καθώς πλέον μπορούν να διαγραφούν τα πρόστ...
-Έβαλα κοντομάνικο κι” έπαθα ένα μικρό σοκ όταν είδα ότι δεν έχω τατουάζ.\r\n-Ιδανικ...
Η αντίστροφη μέτρηση για την Σαρακοστή ξεκίνησε. Η Καθαρά Δευτέρα εκτός από τους χ...
Για μια ακόμα φορά οι εθελοντές και συγκεκριμένα ο Φίλιππας άλλαξε τις λάμπες στο...
Γύρω στις 25 Μαρτίου σχεδιάζεται η επαναλειτουργία των πολυιατρείων του πρώην ΕΟΠ...
\r\n\r\n     Πιάσανε οι εκκλήσεις των κατοίκων του Καταφυγίου και βλέπουνε με μεγάλη ...
\r\nΕπιστολή απέστειλαν προς τον πρωθυπουργό, Αντώνη Σαμαρά, τέσσερις δήμαρχοι, ζητ...
\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n ...
Επιμέμει η κυβέρνηση για τη φορολόγηση των παροχών σε είδος που λαμβάνουν στελέχη...
\r\nΕΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ ΔΗΜΟΣ ΝΑΥΠΑΚΤΙΑΣ Δ/ΝΣΗ ΚΟΙΝΩΝΙΚΗΣ ΑΛΛΗΛΕΓΓΥΗΣ ΚΑΙ ΚΟΙΝΩΝΙ...
Παρά τις δυσκολίες οι Καταφυγιώτες  για μια ακόμη φορά ετοιμάζονται να ανταμώσου...
Στις 20/7-2012 προκηρύχθηκε με Αριθ. Πρωτ. Υ10γ/ Οίκ. διαγωνισμός με τίτλο:\r\nΚΕΝΕΣ ΚΑΙ ΚΕ...
\r\n\r\nΜπαινοβγαίνουν τα μέλη στο συμβούλιο με διαδικασίες που δεν μπορούμε να κατα...
( Κων/νου Νούλα Ανεξ. Δημοτικού Συμβούλου)\r\nΜε καθυστέρηση αρκετών μηνών και αφού ...
Το καλοκαιράκι έχει φτάσει μιας και τα οικονομικά μου δεν είναι σε καλή κατάσταση ...
Πολλοί υποψήφιοι δήμαρχοι αλλά και  σύμβουλοι ζητούν την ψήφο μας. Όλοι λένε ότι θ...
\r\nΗ Google είναι πολύ χρήσιμη για να βρείτε χρήσιμες και απαραίτητες πληροφορίες... Ω...
\r\nΦθηνότερα θα πληρώνουν το νερό οι καταναλωτές της Δημοτικής Επιχείρησης Ύδρευσ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019