Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Νέα του Δήμου Ναυπακτίας  

   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

     Ευχαριστούμε την Αδελφότητα Καταφυγιωτών για την όμορφη πρωτοβουλία να συνδ...
\r\n \r\nΧρόνια Πολλά Καταφύγιο. Σήμερα γιορτάζει το χωριό μας και παράλληλα γιορτάζ...
Ο δρόμος από το εκκλησάκι της Ζωοδόχου πηγής έως τα κογιονέΐκα τέλειωσε το Σάββατ...
\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n13/10/2013\r\n \r\nΑ\\Π : 849\r\n \r\n \r\n \r\nΔελτίο Τύπου\r\n \r\n   ...
Δωρεάν εκδηλώσεις, παραστάσεις, θέατρα, μουσικές βραδιές και πολλά άλλα συνθέτουν...
\r\nΑπό 52,50 έως 1.050 θα κυμανθεί η επιδότηση της κατανάλωσης πετρελαίου θέρμανσης.Η π...
\r\n\r\n\r\n \r\n \r\nΟι γιατροί υποστηρίζουν ότι όλοι πρέπει να γνωρίζουμε την μέθοδο Heim...
Η Διοίκηση της F.G. EUROPE A.E. του Ομίλου ΦΕΙΔΑΚΗ, στα πλαίσια των δράσεων της εταιρικής ...
\r\nΥλικά που θα χρειασθούμε:Μπύρα (lager)Αλεύρι (κατά προτίμηση άσπρο)1 κ.γ. αλάτι1 κ.γ. ...
Χρήσιμες συμβουλές για  να ξεχωρίζουμε αν το μέλι που αγοράσαμε είναι φυσικό ή όχ...
Σε  έκτακτη συνεδρίαση της Εκτελεστικής Επιτροπής της ΠΝΟ, αποφασίστηκε η κήρυξη ...
\r\nH Διεθνής Ένωση Τηλεπικοινωνιών(ITU) εξέδωσε μια λίστα τιμών για το πόσo πρέπει να ...
Η Apollo Rent Car και η Αδελφότητα Απανταχού Καταφυγιωτών διοργανώνει κάθε Κυριακή εκδρ...
Οι μειώσεις θα αφορούν, με βάση το τελικό σχέδιο, κυρίως εισφορές του ΟΑΕΔ έναντι π...
Πλούσιο Φωτορεπορτάζ στο nafpaktianews.gr\r\n\r\n...
\r\n\r\n\r\n \r\nΕπειδή είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν, το παγωτό έχει παρόμοιες οδηγίες...
( Κων/νου Νούλα Ανεξ. Δημοτικού Συμβούλου)\r\nΜε καθυστέρηση αρκετών μηνών και αφού ...
Μετά από διαρκείς μεταβολές και καθυστερήσεις που έφτασαν μέχρι και το ενάμιση έτ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
Το έγραψε 21/05/2019, 15:41 ο/η Αναγνώστης
dimotikes-ekloges-2019-topiki-koinotita-katafygiou Οι εκλογές για την Τοπική Κοινότητα Καταφυγίου (που την αποτελούν μαζί Γολέμι και Καταφύγιο) θα.............
Το έγραψε 20/05/2019, 09:24 ο/η Αναγνώστης
Στην δημοτική Ενότητα Αποδοτίας o ψηφοφόρος έχει δικαίωμα να βάλει ένα σταυρό στους υποψηφίους για την.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019