Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

Από Δευτέρα καθιερώνεται ένας τύπος εισιτηρίου για όλα τα μέσα με 1,20 ευρώ και χρον...
\r\nΣας παραθέτουμε το δελτίο τύπου της Αδελφότητας των Απανταχού Καταφυγιωτών που...
Παραπαίει η γραμμή του Δημότη στον Δήμο Ναυπακτίας. Επανειλημμένως παίρνουμε τηλ...
Με ιδιαίτερη χαρά είδαμε για πρώτη φορά στο Αντάμωμα των Απανταχού Καταφυγιωτών τ...
Τις διαδικασίες ένταξης στη ρύθμιση «ΝΕΑ ΑΡΧΗ» των οφειλετών του Οργανισμού Γεωρ...
 \r\nΣτην ηλεκτρονική πλατφόρμα της «Διαύγειας» έχει αναρτηθεί από την Τετάρτη... (09...
\r\n \r\n\r\n \r\n \r\n \r\n\r\n \r\nΣας συμβαίνει να σκουπίζετε και να μυρίζει ο αέρας από την ...
\r\n\r\nΟι νέοι ηλικίας 17-29 ετών στην χώρα μας δεν τρώνε καθημερινά φρούτα και λαχανικ...
Ηχηρό καμπανάκι προς γονείς και εκπαιδευτικούς για το σοβαρό πρόβλημα του εθισμο...
\r\n\r\n\r\n\r\nΠρόσκληση για ετήσια γενική συνέλευση  είδαμε αναρτημένη στο διαδίκτυο ...
\r\n\r\nΤο Ευρωπαϊκό Κέντρο Καταναλωτή Ελλάδας δίνει απαντήσεις στα 17 συνηθέστερα ερ...
Αυτή που βλέπετε είναι…η είσοδος του Πανεπιστημίου του Εδιμβούργου και όχι μόνο ...
Mε τη χρήση κωδικού πληρωμής όπως διευκρινίζεται σε εγκύκλιο του Γενικού Γραμματέ...
Από την Δευτέρα μέχρι και την Παρασκευή, 14 Μαΐου, θα μπορούν 200.000 ασφαλισμένοι και ...
\r\n\r\n \r\n Αυτή είναι η μια πλευρά του δρόμου  που μας δείχνουν λέγοντας πόσο τους εν...
\r\n\r\nΜε επιτυχία πραγματοποιήθηκε στην  ταβέρνα μάσα μπούκα στον Καρέα ο χορός το...
\r\n\r\n\r\n\r\nΓνώριμα και χαρούμενα πρόσωπα συναντήσαμε στην ορκωμοσία της νέας δημοτ...
\r\nH Vodafone Ελλάδας ανακοίνωσε ότι η συμμετοχή της στο μετοχικό κεφάλαιο της Forthnet ανέ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019