Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ¨ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗΣ ΝΕΩΝ ΓΕΩΡΓΩΝ¨\r\n\r\n...
Τέλος στα πλαστικά καλαμάκια βάζει ελληνικό νησί και μάλιστα άμεσα. Πρόκειται για...
ΑΜΕΡΙΚΗΣ ΝΕΑ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΚΑΤΑΦΥΓΙΩΤΩΝ\r\n...
Απρογραμμάτιστη επιλεκτική διακοπή του νερού έγινε στις 20/7 στο Καταφύγιο. Κανένα...
\r\n\r\nΓια τα επτά νέα προγράμματα του ΟΑΕΔ που αφορούν 22.500 ανέργους, των οποίων οι π...
Ανάποδες κυβιστήσεις,  κοινός κολοτούμπες  για την τύχη της μοναδικής παιδικής χ...
\r\n\r\nΕίπαμε έχει ο καιρός γυρίσματα, ο κόσμος μνήμη και τιμωρεί με συνοπτικές διαδ...
\r\nΠαρατηρούμε ότι σε κάποια χωριά να έχουν τοποθετηθεί μπλε κάδοι ανακύκλωσης. Πε...
Ο Ν. Φαρμάκης ο νέος Περιφερειάρχης της Δυτικής Ελλάδας\r\n \r\n \r\n \r\n \r\nΜε πσοοστό 5...
Ίσως να μην  χρειαστείτε ούτε κρέμα για τσίμπημα κουνουπιού αλλά ποτέ δεν μπορείτ...
Μέσω των ΚΕΠ η υποβολή των δικαιολογητικών\r\n\r\nΜε την υπ\' αριθ. πρωτ. 14722/150264/2013 εγκ...
Κόβουν τα πλατάνια στο ποτάμι ή κάνουν κάτι άλλο;\r\nΑς δώσει κάποιος μια απάντηση....
Κυκλοφόρησε η φήμη για επένδυση και κάποιοι θυμήθηκαν κάτι ξεχασμένα χωράφια....
Ένα κοινωνικό πείραμα έκαναν ... οι ET και Dennis του OCK TV. Αρχικά παριστάνοντας του ζητι...
Παρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέ...
\r\n\r\n\r\n\r\nΑπόδραση με αφορμή το Αντάμωμα των Καταφυγιωτών\r\n \r\n\r\n\r\n\r\nΤο τριήμερο τ...
\r\nΧίλια ευρώ πρόστιμο από την πρώτη ημέρα καθυστέρησης υποβολής της δήλωσης.\r\nΔι...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 12/05/2020, 07:25 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
ypograftike-meleti-gia-tin-arsi-epikindynotitas-stin-e-o-23-stin-perioxi-amoranitika-vraxia «Εστιάζουμε στο πρόβλημα, εξετάζουμε τις πιθανές λύσεις και καταλήγουμε στη βέλτιστη προκειμένου να.............
Το έγραψε 30/03/2020, 08:16 ο/η ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΣ
menoume-spiti-kai-den-pame-sto-katafygio «ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΠΑΜΕ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ», Πειθαρχώντας στις οδηγίες της Πολιτείας, με θετική σκέψη,.............
Το έγραψε 15/02/2020, 10:24 ο/η Αναγνώστης
2020-etisios-xoros-ton-apantaxoy-katafygioton-nafpaktias-stin-athina Η Αδελφότητα των Απανταχού Καταφυγιωτών σας προσκαλεί την Κυριακή 23/02/20 το μεσημέρι στο ετήσιο.............
Το έγραψε 01/10/2019, 11:13 ο/η Αναγνώστης
xeimonada-2019Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα πραγματοποιηθεί στην πλατεία στο Καταφύγιο η γιορτή με την ονομασία.............
Το έγραψε 23/09/2019, 10:30 ο/η Αναγνώστης
enarksi-apostaktikis-periodou-oinopnevmatopoion-2019-2020Έναρξη αποστακτικής περιόδου οινοπνευματοποιών 2019 – 2020 Δείτε το σχετικό έγγραφο εδώ..............
Το έγραψε 20/09/2019, 08:00 ο/η Αναγνώστης
taktiki-geniki-synelefsi-tou-topikoy-symvouliou-katafygiouΠαρακαλούνται τα μέλη του Τοπικού Συμβουλίου της κοινότητας Καταφυγίου, να προσέλθουν σε Τακτική.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019