Διαβάστε Ακόμα  

Θέματα της επικαιρότητας
   

Δημοφιλή Άρθρα

   

Άρθρα

Τσιγαρίθρες ο απολαυστικός Χριστουγεννιάτικος μεζές για κρασί και τσίπουρο

Λεπτομέρειες

Ένας Χριστουγεννιάτικος μεζές για όλους τους μερακλήδες, ο οποίος φτιάχνεται  τα Χριστούγεννα  στο Καταφύγιο.
Η τσιγαρίθρα είναι τα κομμάτια από το λίπος του γουρουνιού που έχει και μικρά κομμάτια κρέας πάνω του. Αυτά τα κομμάτια τα έβαζαν σε μια μεγάλη κατσαρόλα
(καζάνι τότε) πάνω σε φωτιά και τα έβραζαν και αυτό άρχιζε να λιώνει. Ότι απομένει στο τέλος είναι οι "τσιγαρίθρες" μικρά κομμάτια χοιρινού λίπους με λίγο κρέας.
Οι τσιγαρίθρες  αποθηκεύονται στην συντήρηση του ψυγείου σας για πολύ καιρό. Τις τρώμε είτε σκέτες, είτε επάνω σε ψημένο ψωμάκι, είτε σε ομελέτες είτε ζεσταμένες.
Είναι ένας φοβερός  μεζές για τσίπουρο και κρασάκι!

 

 

 

 

 

 

 

   

Πιθανόν να σας ξέφυγαν

\r\n\r\n\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n...
Ο αλλοδαπός μπορεί να πουλά χωρίς απόδειξη στον δρόμο ό,τι θέλει. Εσύ άμα δεν κόψει...
\r\nΤην Κυριακή 9 Φεβρουαρίου, λόγω της τέλεσης ημιμαραθωνίου Ναυπάκτου-Πάτρας από ...
Ο δρόμος από το εκκλησάκι της Ζωοδόχου πηγής έως τα κογιονέΐκα τέλειωσε το Σάββατ...
Το δάσος ήταν το σπιτικό μου. Ζούσα εκεί και νοιαζόμουν γι’ αυτό.\r\nΠροσπαθούσα να ...
ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ \r\n \r\nΚαλούνται όλα τα μέλη της Αδελφότητας των Απανταχού Καταφυγιωτών ...
Σύμφωνα με εκτιμήσεις της αστυνομίας, πάνω από χίλιοι παίκτες του ιπποδρόμου  έχ...
Η νέα ιστοσελίδα της «Διαφάνειας Εκλογικών Δαπανών Υποψηφίων και Συνδυασμών για ...
\r\nΕρώτηση προς τον Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με θέμα: \"Επιθέσεις λ...
\r\nΤην απόφαση να μη διαθέσει πετρέλαιο θέρμανσης έλαβε η Ομοσπονδία Βενζινοπωλών...
\r\n\r\nΝα εξαπατήσουν τους πολίτες προσπαθούν επιτήδειοι... με κλήσεις και μηνύματα ...
\r\n\r\nΑνικανότητα, ανευθυνότητα, αδιαφορία, έλλειψη πόρων και ενδιαφέροντος, μεγάλ...
\r\n\r\nΤο Σάββατο 7 Φεβρουαρίου 2015 θα πραγματοποιηθεί στην Άνω Χώρα η γιορτή της τσιγ...
Όλα τα ονόματα του ψηφοδελτίου της Λαϊκής Συσπείρωσης Ναυπακτίας.\r\nΥποψήφιος Δήμ...
Σύμφωνα με τα στοιχεία της Τραπέζης της Ελλάδος το μέσο επιτόκιο στις καταθέσεις ...
\r\n\r\nΜε ανοιχτή επιστολή, ο πρόεδρος της Ομοσπονδίας Συλλόγων Ναυπακτίας (Ο.ΣΥ.Ν.) ...
 \r\n \r\n\r\n\r\nΜια κρίση πανικού είναι ένα ξαφνικό επεισόδιο έντονου φόβου που προκαλ...
   

Για γέλια ή για κλάματα! (Μόνο για εγγεγραμένα μέλη)

   

Translate  

Greek Armenian Dutch English French German Italian
   

Facebook Like  

   

Καταφυγιώτικα Νέα  

Το έγραψε 21/05/2019, 15:41 ο/η Αναγνώστης
dimotikes-ekloges-2019-topiki-koinotita-katafygiou Οι εκλογές για την Τοπική Κοινότητα Καταφυγίου (που την αποτελούν μαζί Γολέμι και Καταφύγιο) θα.............
Το έγραψε 20/05/2019, 09:24 ο/η Αναγνώστης
Στην δημοτική Ενότητα Αποδοτίας o ψηφοφόρος έχει δικαίωμα να βάλει ένα σταυρό στους υποψηφίους για την.............
Το έγραψε 18/05/2019, 07:31 ο/η Αναγνώστης
geniki-synelefsi-tis-adelfotitas-ton-apantaxoy-katafygiotonΤην Κυριακή 19 Μαιου 2019 και ώρα 11:00 π.μ στην περιοχή Ζωγράφου (Γωργίου Ζωγράφου 29 καφενείο.............
Το έγραψε 10/05/2019, 11:51 ο/η Αναγνώστης
nea-epoxi-gia-to-katafygioΟι Υποψήφιοι για το Γολέμι - Καταφύγιο ΑΜΜΑΡ ΣΤΑΜΑΤΟΥΛΑ ΡΑΙΦΕ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟΣ.............
Το έγραψε 21/03/2019, 08:02 ο/η Αναγνώστης
anavlithike-i-diki-pou-tha-krinei-ean-oi-metakiniseis-neon-psifoforon-sto-katafygio-einai-nomimes Αναβλήθηκε η προγραμματισμένη δίκη στο Μεσολόγγι που θα κρίνει εάν οι μετακινήσεις των γνωστών.............
   
© www.katafigio-amorani.gr 2006 - 2019